냉이나물

 

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냉이나물 /미산 윤의섭   양지 바른 길가에 작은 얼굴 내민 냉이싹이 보인다   겨우 내 숙성한 살찐 뿌리는 흙냄새가 구수하다   냉이나물 무칠 때 집안에 퍼지는 냉이 향이 맛의 대궐을 흔들어 놋는다.                                                  2010.3.11. 詩作노트   <햇냉이 나물 무침>   3월에 들어 주변에 제일 먼저 싹이 트는것이 냉이싹이다. 춘설이 잦으니 아직 이르다고 생각하면 그것은 오산이다. 부지런히 들로 나서 보시라. 이미 자란 냉이 싹이 기다리고 있을것이다. 봄맞이는 사람들의 마음을 들뜨게하는 또 하나의 선물이 아닐까?